Air Fryer Teknolojisi: Nasıl Çalışır ve Ne Kadar Verimlidir?

    Günümüzde, teknolojinin gelişmesi mutfağımızda da etkisini gösterdi. Mutfağımızı büyük bir dağınıklıktan kurtaran Air Fryer'lar hayatımızın önemli pir parçası haline geldi. Aynı zamanda, enerji tüketimini azaltmak isteyen bir çok insan için Air Fryer'lar vazgeçilmez bir ürün. 

    Aranızda Air Fryer kullanıcıları varsa, yazdıklarımızı çok iyi anlayacaktır. Daha önce Air Fryer kullanmadıysanız veya satın almak istiyorsunuz fakat kararsız kaldıysanız doğru kararı vermek için "Air Fryer Nedir ve Ne Kadar Verimlidir?" araştırmamız tam da size göre.

Air Fryer Nedir?

     Air Fryer, yiyeceklerinizi pişirmek, kızartmak, kabartmak ( kek ve kurabiyeler için) vb. gibi özellikleri ile mini bir fırın, sebzeleri buharda haşlama gibi özelliği ile de mini bir elektrikli ocak görevi görür. Kullanıcılarını etkileyen en bu çoklu işlevselliğidir. Bu yüzden Air Fryer için kek ve kurabiyeden tutun da, patates kızartması ve kızarmış tavuğa kadar bir çok yemeği pişirebilen orta büyüklükte bir mutfak aletidir diyebiliriz.

     Pişirme işlemini, sıcak havayı pişirme odasında dolaştıran güçlü fanları ve cihazın üst kısmında bulunan ısıtma sistemi ile yapar. Böylelikle, pişirmek istediğiniz yemek için hızlı ve eşit şekilde pişirebileceği bir ortam yaratır. 

     Yüksek hız ve sıcaklık ile çalıştıkları için yiyecekleri çıtır hale getirmekte oldukça başarılıdırlar. Air Fryer'ların en mükemmel özelliği ise fazla yağ gerekmeden sağlıklı yiyecekler pişirebiliyor olmalarıdır. Pişirme haznesinde sıcak yağ yerine sıcak hava kullandıkları için,  fanlar fazla havayı kapalı pişirme haznesinde dolaştırır ve böylelikle az yağ kullanarak yemeğinizin içine nemi ve lezzeti hapseder. Ayrıca çok hızlı pişirirler ve daha az enerji kullanırlar.

      Xiaomi Air Fryer 6 Litre Dokunmatik Ekranlı Yağsız Fritöz için kullanım süreleri:

      -Yüksek sıcaklık aralığı: 80°C ila 200°C ile,

  • Patates Kızartması: 18 dk. boyunca 200°C'de,
  • Tavuk Kanadı: 15 dk. boyunca 180°C'de,
  • Yumurtalı Turtalar: 15 dk. boyunca 180°C'de,
  • Izgara Balık: 10 dk. boyunca 195°C'de,
  • Izgara Sebze: 15 dk. boyunca 180°C'de pişer.

  

Air Fryer Kullanmanın Faydaları


1-En sevdiğiniz yemekleri hızlı pişirme:

    Söz konusu hız olduğunda Air Fryer, 1:0 öndedir. Evdeki fırınınız 20 dk. içinde ısınıp yemeğinizi pişirmeye başlarken, Air Fryer 20 dk. içinde yemeğinizi sofraya hazır hale getirir. Hızlı pişirme özelliği sayesinde daha az enerji harcamış olursunuz.

2-Sağlıklı Beslenme:

    Klasik kızartma yöntemi yemeğinizi pişirirken aşırı yağ çekmesine sebep olur. Bu yüzden yağ oranı yüksek ve sağlıksız bir yemek yemiş olursunuz. Air Fryer ise 1 yemek kaşığı yağ ile size sağlıklı yemek alternatifleri sunar. 

    Yüksek yağlı yiyecekler kronik hayatı tehdit eden hastalıklarla bağlantılıdır. Yüksek oranda kalori içerdiği için sağlıksız bir vücut ağırlığına ve ileriki dönemlerde obezite hastalığına yol açar. Aynı zamanda, yüksek ısıda fazla yağda yemek yapmak, kanserle bağlı olan akrilamid gibi kimyasalların salınmasına neden olur. Air Fryer ise tüm bu riskleri ortadan kaldırıp size sağlıklı yemek alternatifleri sunar.

3-Kolay Temizleme:

    Geleneksel yöntemlerle yemek yaptığınızda, mutfağınızda bulaşık karmaşası ve yemeğiniz pişerken oluşan yemek ve yağ kalıntıları ile savaşırsınız. Kullanılmış yağın ayrıştırılması bir yana yağ ve yemek atığı kaplı pişirme kaplarınız da temizlik açısından sizi yorabilir. Akşama acil misafiriniz varsa ve ortalığı toplamak için kısıtlı bir zamana sahipseniz Air Fryer ile yemek yapmak hayatınızı kolaylaştıracaktır. Yemeğinizi pişirdikten sonra, fritöz sepetini ve fritöz tavasını çıkarıp bulaşık makinesine atın ve sonrasında yemeğinizin tadını çıkarın. 

      Xiaomi Air Fryer yapışmaz kaplama ve tasarımı ile kolay temizleme imkanı sunar. Sadece durulayıp silmeniz yeterlidir. 

4-Elektrik ve Doğalgaz Tasarrufu:

    Air Fryer denilince akla gelen ilk soru: "Çok fazla elektrik harcar mı?"  Cevabımız: Hayır! 

    Bir ocak veya fırında pişirilen yemek ile karşılaştırdığımızda, Air Fryer enerji tüketimi konusunda oldukça cimridir.

    Enerji verimliliği, Air Fryer'ların en önemli özelliğidir diyebiliriz. Yüksek hızda daha az enerji harcayarak muhteşem yemekler ortaya çıkarır.

5-Fazla Yemek Çeşitliliği ve Farklı İşlevsellikler: 

    Air Fryer, sadece yemek pişirmez. Yemeklerinizi yeniden ısıtabilirsiniz, donmuş yiyecekleri çözebilirsiniz, ızgara yapabilirsiniz, kızartma yapabilirsiniz... Bunlar gibi bir çok pişirme işlemini tek bir ürün üzerinde deneyimleyebilirsiniz. Hatta bazı Air Fryer markaları, aynı anda birden fazla öğeyi pişirmenizi sağlayan aksesuarları ile gelir.  

6-Daha Az Isı Yayar:

    Air Fryer kapalı bir pişirme bölmesi ile çalıştığı için yemek pişerken dışarıya sıcak hava salınımı yapmaz. Hızlı pişirdiği için ısıyı mutfağınıza saatlerce yaymaz, iç mekan hava sıcaklığınızı yükseltmez ve HVAC'ınızın ekstra çalışmasını sağlamaz.